Brunchipühapäevad


Pühapäevabrunchi menüü

Kala

Suitsukalasalat & kohupiimakarask

12.50 €

Avokaadosalat, värske pesto & soolaforell

avokaado, Rooma salat, meie maja värske pesto, röstitud seemed, soolaforell

12.50 €

KREVETISALAT & PEHME TALUMUNA

krevetid, värske kurk, marineeritud apteegitill, roheline sibul, muna, kollase sriracha-sidrunimajo

13.50 €

ISLANDI TURSAMAKS RÖSTSAIAL

tursamaks, šalottsibul, muna, till, sidrun, võine röstsai

6.50 €

MUNAD BENEDICTI MOODI SOOLAFORELLIGA

pošeeritud muna, brioche, soolaforell, Hollandi kaste, murulauk

12.50 €

Liha

IDANAISTESALAT BULGOGI VEISEGA

koreapärane veis, nuudlid, marineeritud porgand ja nuikapsas, värske kurk, Rooma salat

12.50 €

LIHAVEISE TARTARI VÕIKU

meie maja tomatikaste, musta küüslaugumajo, soolatud petersellivarred, peedisibul, munakreem

12.50 €

Munad Benedicti moodi Prosciuttoga

pošeeritud muna, brioche, Hollandi kaste, Prosciutto sink

12.50 €

Lihaveise tartari võiku

meie maja tomatikaste, musta küüslaugu majo, soolatud petersellivarred, peedisibul, munakreem

12.50 €

Eesti hommikusöök "Maahommik"

hapukoorekartulid, soolakurk, krõbe maasuitsuliha, meie maja rukkileib, munavõi

9.50 €

LAETUD FRIIKAD REBITUD SEAGA

hapukurgihake, marineeritud salatisibul, Rooma salat, parmesan, mädarõikamajo

10.50 €

Taimne

AVOKAADO & VÄRSKE PESTO

avokaado, basiilikupesto, Rooma salat, basiilik, röstitud seemned

9.50 €

IDANAISTESALAT

korepärane salat, nuudlid, marineeritud porgand ja nuikapsas, Rooma salat

8.50 €

MUNAD BENEDICTI MOODI

pošeeritud muna, Hollandi kaste, brioche, murulauk

8.50 €

Magusroad

Paksud keefiripannkoogid

kirsimoos, vaarikajäätis, laimibesee

6 €

PARIS BREST – PARIISI KOHVIKUTE KLASSIKA AASTAST 1910

keedutaigna põhjal kook praline ja mascarpone-keedukreemiga

6 €

Vegan     Taimne     Gluteenivaba     Laktoosivaba

Liitu Schloss Fellini
sõpraderingiga

Meie sõbrad saavad eelisjärjekorras osa hotelli, spaa ja restorani
ahvatlevatest pakkumistest ja kavandatavatest ettevõtmistest.